DEHYDRATED MERINGUE
Porsi : 165 Gr
Mode: Dehydrate
Bahan :
Putih telur 2 butir
Gula kastor 70 g
Ekstrak vanila 5 ml
Cara Membuat :
- Kocok putih telur hingga berbusa
- Tambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok hingga Stiff peak (kaku dan mengilap)
- Masukkan ekstrak vanila dan lipat perlahan
- ambil dengan sendok, lalu letakkan di atas inner pot yang sudah dialasi kertas roti atau gunakan piping bag
- gunakan mode Dehydrate pada suhu 60 derajat Celsius dan atur waktu selama 6 jam