TOMATO CHEESE DORIA

 

Porsi : 2 
Mode: Cooker, Broil

Bahan - Bahan :

        Nasi 250Gr
        Saus Tomat 30Gr
        Paha Ayam 150Gr
        Bawang Bombai cincang 50Gr
        Worchestershire Sauce 10Ml
        Mentega 20Gr
        Tepung 20Gr
        Susu 250Ml
        Bubuk Pala 5Gr
        Keju Mozzarella 100Gr
        Daun Peterseli 1Gr
        Garam                
        Lada Hitam                

Cara Masak        

  • potong paha ayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam
  • menggunakan mode Cooker suhu 160 derajat celsius, panaskan minyak dan tumis bawang bombai sampai transparan
  • masukan paha ayam yang sudah di potong, lanjut tumis selama 5 menit hingga ayam matang
  • masukan nasi yang sudah di masukan kulkas semalaman, tumis selama 2-3 menit 
  • masukan saus tomat dan worchestershire sauce, tumis lagi selama 1-2 menit hingga keasaaman berkurang dan bumbu tercampur rata
  • bumbui dengan garam dan lada hitam dan rata kan nasinya dalam inner pot
  • dengan mode Cooker suhu 160 derajat celsius di pot yang lain, lelehkan mentega dan masukan tepung, aduk hingga tercampur rata
  •  perlahan tuangkan susu agar tidak menggumpal, campurkan dan kentalkan saus, bumbui dengan bubuk pala, garam, dan lada hitam
  • tuangkan saus yang merata ke atas nasi goreng tomat, taburkan keju mozzarella dan gunakan mode Broil suhu 230 derajat celsius selama 5-10 menit
  • garnish dengan daun peterseli segar
Back to Masakan Utama